年前在家没什么事做。一直想找机会尝下家乡的小吃,以回味下童年美好的记忆。
今天要尝试是牛腩粉。牛腩粉在其它地方也可以吃,但其味道与我家乡的相比可是差远了。我家乡的河粉是真真正正米粉制成,口感纯正;不像其它地方的河粉,加入番薯和食品添加剂。且店家所用的牛腩要经过长时间的煲煮,熬出美味的牛腩汤;河[......]
年前在家没什么事做。一直想找机会尝下家乡的小吃,以回味下童年美好的记忆。
今天要尝试是牛腩粉。牛腩粉在其它地方也可以吃,但其味道与我家乡的相比可是差远了。我家乡的河粉是真真正正米粉制成,口感纯正;不像其它地方的河粉,加入番薯和食品添加剂。且店家所用的牛腩要经过长时间的煲煮,熬出美味的牛腩汤;河[......]
我们这边过年的招牌糕点:煎糍,圆子。我不大喜欢吃煎糍,觉得味道不咋样,以往过年基本不吃的;但今年特无聊,抱着试试的心态吃了两个,当是尝尝鲜。圆子,乃我最爱也。平时很少吃到;一有机会吃,我都会吃四五碗,直到饱到不能再吃为止;味道确为美极了;曾煮过给朋友吃,吃者都赞不绝口。